Pour manger une galette près de la gare Montparnasse, rendez-vous rue du Montparnasse, entre le n° 47 et le n° 67. Une douzaine de crêperies s’y succèdent sur moins de 100 mètres, juste au sud du boulevard du Montparnasse, dans le 14e. La gare est à environ 400 mètres à vol d’oiseau, le métro Edgar Quinet (ligne 6) à environ 200 mètres. Comptez de 8,20 € chez Port Manech à 10,50 € au Manoir Breton, rue d’Odessa, pour la complète.
Les prix se tiennent de près. Entre deux enseignes voisines, les horaires, les farines et les cidres font davantage la différence. Et si toutes ces maisons sont là, c’est que le train amenait les Bretons à Paris par cette gare.
carte et horaires publiés, vérifiésen activité au registre, sans carte vérifiable
La complète coûte de 8,20 € à 10,50 € selon l’adresse
La complète sert d’étalon d’une adresse à l’autre, puisque toutes les maisons la proposent. Avec la galette au beurre, la crêpe beurre-sucre et la bouteille de cidre, vous avez de quoi comparer un repas entier.
| Crêperie | Adresse | Galette beurre | Complète | Crêpe beurre-sucre | Cidre 75 cl | Formule |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Le Plougastel / Le Petit Plougastel | 47 rue du Montparnasse | 3,20 € | 8,90 € | 3,20 € | 11,90 € | menus 14,90 € et 16,90 € |
| Port Manech | 52 rue du Montparnasse | 3,50 € | 8,20 € | 3,50 € | 12,00 € | aucune |
| Pont-Aven (carte 2024) | 54 rue du Montparnasse | 4,90 € | 8,90 € | 3,90 € | 14,90 € | 13,80 € en semaine |
| Chez Jeanne | 58 rue du Montparnasse | 4,00 € | 8,50 € | 4,00 € | 14,00 € | aucune |
| La Bigoudenne | 62 rue du Montparnasse | 3,90 € | 8,90 € | 3,90 € | 12,50 € | aucune |
| Manoir Breton | 18 rue d’Odessa | dès 4,50 € | 10,50 € | non relevé | non relevé | aucune relevée |
La carte en ligne de Pont-Aven date de 2024 et les prix de La Bigoudenne proviennent de photos de menu publiées sans date. La Crêperie Bretonne, au n° 56, ne publie pas de prix à jour.
Port Manech affiche la complète la moins chère des tarifs publiés, à 8,20 €. Le Plougastel, Pont-Aven et La Bigoudenne la facturent 8,90 €. Chez Jeanne se place entre les deux, à 8,50 €, et le Manoir Breton ferme la marche à 10,50 €.
Sur le cidre, l’écart est plus net. La bouteille de 75 cl va de 11,90 € au Plougastel à 14,90 € chez Pont-Aven. Seules deux maisons proposent une formule. Pont-Aven réunit galette, crêpe et bolée pour 13,80 € en semaine, tandis que le Plougastel décline un Menu breton à 14,90 € et des menus marin et forestier à 16,90 €.
Comparez la complète, les horaires, la farine et le cidre
Aucune enseigne ne l’emporte sur tous les plans. Celle qui vous convient dépend de l’heure, du budget et de ce que vous attendez dans l’assiette.
- Le prix de la complète. Repère le plus parlant, elle va de 8,20 € chez Port Manech à 10,50 € au Manoir Breton.
- Les horaires. Le Plougastel, Pont-Aven et La Bigoudenne servent jusqu’à minuit tous les jours. Le Manoir Breton travaille en continu de 12 h à 23 h, ce qui arrange un voyageur en milieu d’après-midi. Le Petit Plougastel et Chez Jeanne ferment entre le déjeuner et le dîner.
- La farine. Pont-Aven revendique un sarrasin 100 % bio et sans gluten, Chez Jeanne les farines biologiques Harpe Noire du Moulin du Pavillon, dans le Morbihan. La Crêperie Bretonne annonce des galettes 100 % blé noir sans gluten.
- Le cidre. Port Manech sert le cidre artisanal La Ruaudaie, Chez Jeanne un Château Lézergué fermier brut. La Bigoudenne ajoute du lait ribot à sa carte.
Si personne autour de la table ne veut de crêpes, notre guide des restaurants de Montparnasse, des brasseries aux tables du Michelin couvre le reste du quartier.
Les crêperies de la rue du Montparnasse et de la rue d’Odessa
Les numéros impairs bordent un trottoir, les pairs l’autre. Hors de la rue, le Manoir Breton se trouve rue d’Odessa, qui lui est parallèle.
Crêperie Le Plougastel
47 rue du Montparnasse · complète « Quimper » 8,90 € · tous les jours, 12 h à minuit · Edgar Quinet (6)
Le Plougastel ouvre tous les jours de midi à minuit, sans coupure. Son site revendique une création en 1972. La complète y porte le nom de « Quimper » (œuf, jambon, fromage) et coûte 8,90 €, la galette au beurre salé 3,20 €, tout comme la crêpe beurre salé et sucre, baptisée « Nevez ».
La maison mise sur les formules. Le Menu breton est à 14,90 €, les menus marin et forestier à 16,90 €. Côté cidre, la bolée de 20 cl vaut 3,50 € et la bouteille de 75 cl 11,90 €, le prix le plus bas relevé dans la rue. En pratique, c’est l’adresse à garder en tête pour un dîner tardif après un train du soir. Retrouvez la carte et les menus du Plougastel sur son site.
Le Petit Plougastel
47 rue du Montparnasse · complète « Quimper » 8,90 € · fermé le lundi ; du mardi au dimanche 12 h–14 h 30 et 18 h 30–23 h · Edgar Quinet (6)
Même adresse, même dirigeant, même carte, mais un établissement distinct. Le Petit Plougastel a ouvert en 2018 et fonctionne sur un rythme plus classique de restaurant, avec un service le midi et un autre le soir. Il ferme le lundi.
Vous y retrouvez la complète « Quimper » à 8,90 € et les menus du voisin. Si vous arrivez en milieu d’après-midi, poussez la porte d’à côté. Consultez les horaires du Petit Plougastel avant de vous déplacer un lundi.
Crêperie Port Manech
52 rue du Montparnasse · complète 8,20 € · du lundi au jeudi 12 h–14 h 30 et 18 h 30–23 h 30 ; du vendredi au dimanche 11 h 30–23 h · Edgar Quinet (6)
Côté pair, Port Manech propose la complète la moins chère de la rue parmi les prix publiés, à 8,20 €. Elle associe un œuf bio, de l’emmental et un ingrédient au choix. La galette au beurre et la crêpe beurre-sucre, dite « Nevez » comme au Plougastel, coûtent chacune 3,50 €.
La maison revendique des œufs bio, des cidres et des bières artisanaux bretons, et une glace au sarrasin pour finir. Le cidre de la Ruaudaie se sert en 20 cl à 3,90 € ou en bouteille de 75 cl à 12,00 €. Aucune formule n’est proposée. Le week-end, le service continu dès 11 h 30 arrange un départ en début d’après-midi. Voyez la carte de la crêperie Port Manech pour le détail des galettes.
Crêperie de Pont-Aven
54 rue du Montparnasse · complète 8,90 € (carte 2024 en ligne) · tous les jours, 11 h 30 à minuit · Edgar Quinet (6)
Pont-Aven ouvre tous les jours de 11 h 30 à minuit. D’après la carte 2024 en ligne, la complète coûte 8,90 €, la galette beurre demi-sel 4,90 € et la crêpe beurre-sucre 3,90 €. La bouteille de Bolée d’Armorique de 75 cl y est à 14,90 €. Sa formule de semaine, à 13,80 €, réunit galette, crêpe et bolée.
La crêperie revendique une farine de sarrasin 100 % bio et sans gluten, et une quarantaine de galettes à la carte. Elle vend aussi sur place ses farines, sarrasin et froment bio du Moulin de Carmenais, ainsi que des caramels maison. Ces prix datent d’une carte de 2024 et peuvent avoir changé, vérifiez-les en salle. Le site de la Crêperie de Pont-Aven présente la carte complète.
La Crêperie Bretonne
56 rue du Montparnasse · prix non publiés à jour · tous les jours, 12 h–23 h · Edgar Quinet (6)
La Crêperie Bretonne sert tous les jours de 12 h à 23 h. Un nouvel exploitant la tient depuis décembre 2022, et la seule carte en ligne date de 2020. Aucun prix à jour n’est donc disponible. Son site fait remonter l’histoire de la maison à 1937.
La crêperie annonce des galettes 100 % blé noir sans gluten. Le même gérant a enregistré en octobre 2025 La Petite Bretonne, au n° 60. Sur place, demandez la carte du jour, ou consultez les horaires de La Crêperie Bretonne sur son site.
Crêperie Chez Jeanne
58 rue du Montparnasse · complète 8,50 € · tous les jours, 11 h 30–15 h et 18 h–23 h · Edgar Quinet (6)
Chez Jeanne ouvre tous les jours en deux services, de 11 h 30 à 15 h puis de 18 h à 23 h. Le déjeuner s’y prolonge donc plus tard que chez les voisins qui ferment à 14 h 30. La complète est à 8,50 €, la galette beurre demi-sel et la crêpe beurre-sucre à 4,00 € chacune. Aucune formule.
La maison revendique des farines biologiques Harpe Noire du Moulin du Pavillon, dans le Morbihan, et des fruits et légumes achetés aux primeurs du marché Edgar-Quinet. Le cidre se commande en bouteille de 75 cl, Bolée d’Armorique à 14,00 € ou Château Lézergué fermier brut à 14,50 €. Parcourez la carte de la crêperie Chez Jeanne pour les galettes de saison.
La Bigoudenne
62 rue du Montparnasse · complète 8,90 € · tous les jours, 11 h 30 à minuit · Edgar Quinet (6)
La Bigoudenne sert tous les jours de 11 h 30 à minuit. Ses prix viennent des photos de menu publiées sur son site, sans date. La complète y coûte 8,90 €, la galette beurre demi-sel et la crêpe beurre-sucre 3,90 €.
Le cidre est la Bolée d’Armorique, en pichet de 25 cl à 4,50 € ou en bouteille de 75 cl à 12,50 €. Elle propose aussi du lait ribot, à 5,50 € les 25 cl. On y trouve une galette « Josselin » à l’andouille de Guémené. Attention à la confusion, elle n’a rien à voir avec la Crêperie de Josselin, au n° 67. Jetez un œil aux photos de carte de La Bigoudenne avant de choisir.
Crêperie du Manoir Breton
18 rue d’Odessa · complète 10,50 € · 7 jours sur 7, service continu 12 h–23 h · Edgar Quinet (6), Montparnasse-Bienvenüe (4, 6, 12, 13)
Rue d’Odessa, parallèle à la rue du Montparnasse, le Manoir Breton assure un service continu de 12 h à 23 h, 7 jours sur 7. Son site revendique une présence depuis 1976. Les galettes vont de 4,50 € à 17,90 €, et la complète, à 10,50 €, est la plus chère des tarifs relevés.
Ce prix plus élevé se compense par la souplesse horaire. Un voyageur qui a faim au milieu de l’après-midi trouve ici une cuisine ouverte, quand plusieurs maisons de la rue voisine ont fermé entre deux services. Consultez la carte sur le site de la Crêperie du Manoir Breton.
Josselin, Quiberon, Genia et les autres adresses sans carte publiée ou fermées
Certains noms circulent sans qu’aucune carte ni aucun horaire ne soit publié. D’autres désignent des établissements fermés. Pour ces adresses, seul le registre des entreprises donne des informations fiables.
- La Crêperie de Josselin, 67 rue du Montparnasse. Elle n’a ni site ni compte officiel. Un restaurant est enregistré à cette adresse depuis février 2019, mais la maison ne publie ni carte ni horaires.
- Le Petit Josselin, 59 rue du Montparnasse. Un restaurant à cette enseigne est enregistré depuis 2013. Son site a expiré, et aucun prix ni horaire n’est publié.
- Crêperie de Quiberon, 53 rue du Montparnasse. L’établissement à cette enseigne est déclaré fermé au registre depuis le 1er mai 2023. Une Crêperie Saint-Malo publie aujourd’hui sa carte à la même adresse, sans que son exploitant soit identifiable au registre.
- La Petite Bretonne, 60 rue du Montparnasse. Enregistrée en octobre 2025 par le gérant de La Crêperie Bretonne, elle n’affiche ni prix ni horaires lisibles.
- Les Cormorans, 63 rue du Montparnasse. L’établissement est enregistré, sans site.
- Crêperie Genia, 98 boulevard du Montparnasse. L’établissement a fermé fin 2019 et la société a été radiée en 2026.
- Ty Breiz, boulevard de Vaugirard. L’établissement a fermé en 2018.
Au registre, d’ailleurs, seuls quatre restaurants actifs de la rue portent le mot « crêperie » dans leur nom ou leur enseigne, aux n° 47, 52, 54 et 56. Les autres exploitent une crêperie sous une raison sociale sans rapport.
Pourquoi tant de crêperies autour de la gare Montparnasse
Tout part du rail. En 1840 ouvre l’« embarcadère du Maine », point de départ de la ligne de Versailles rive gauche. Avec la ligne de Chartres, elle devient en 1849 la « gare de l’Ouest – rive gauche ». En 1852, Victor Lenoir et Eugène Flachat construisent une nouvelle gare sur le boulevard du Montparnasse, au débouché de la rue de Rennes (SNCF Transilien).
La Bretagne se rapproche ensuite étape par étape. Le 26 avril 1857, le train arrive à Rennes, et Paris se trouve alors à dix heures de train, rappelle la Ville de Rennes. En 1865, la Compagnie de l’Ouest atteint Brest, après le viaduc de Morlaix (Bécédia ; Le Parisien). Pour un Breton qui monte à Paris, la gare Montparnasse devient la porte d’entrée.
- 1840L’« embarcadère du Maine » ouvre, point de départ de la ligne de Versailles rive gauche.
- 1852Victor Lenoir et Eugène Flachat construisent la nouvelle gare sur le boulevard du Montparnasse.
- 1857Le 26 avril, le train arrive à Rennes. Paris est alors à dix heures de train.
- 1865La Compagnie de l’Ouest atteint Brest.
- 189674 462 Bretons sont recensés à Paris. L’Intransigeant les voit s’installer surtout dans les 14e et 15e.
- 1897L’abbé Jacques Cadic fonde la première paroisse bretonne de Paris, à Notre-Dame-des-Champs.
- 1911109 091 Bretons sont recensés à Paris.
- 1947L’abbé Élie Gautier crée la Mission bretonne, d’abord pour les employées de maison.
- Années 1950Des crêperies ouvrent à Paris. La Mission organise des « brigades d’accueil » à la gare.
- 1977La Mission bretonne s’installe au 22 rue Delambre, où elle est toujours.
- Années 1980La plupart des crêperies de la rue du Montparnasse s’installent.
Combien étaient-ils ? Les recensements de l’abbé Élie Gautier, repris par l’historien Thomas Perrono dans la revue En Envor, donnent ces effectifs de Bretons à Paris.
- 1896. 74 462 Bretons recensés.
- 1901. 87 037 Bretons recensés.
- 1911. 109 091 Bretons recensés.
La presse de l’époque avançait des chiffres bien plus élevés. Le Petit Parisien parlait de « 300 000 Bretons » en 1912, ce qui dit surtout la perception d’une présence, pas un décompte. L’Intransigeant du 12 juin 1896, cité par RetroNews (BnF), décrivait une installation surtout dans les 14e et 15e, avec ce conseil aux arrivants : « ne vous éloignez pas trop de la gare Montparnasse ».
L’historienne américaine Leslie Page Moch a consacré au 14e arrondissement une partie de The Pariahs of Yesterday: Breton Migrants in Paris (Duke University Press, 2012). Elle y décrit l’arrivée de jeunes femmes seules, employées comme domestiques. Environ 100 000 Bretonnes travaillaient comme employées de maison à Paris à la Belle Époque, selon Moch citée par Perrono.
Il faut toutefois nuancer. Les Bretons n’habitaient pas tous autour de la gare. Les cartes de Gautier montrent une présence dans tous les arrondissements, qui se déplace avec le temps vers les 14e, 15e, 17e et 18e, souligne Perrono.
Le quartier s’est pourtant doté d’institutions. En 1897, l’abbé Jacques Cadic fonde la première paroisse bretonne de Paris à Notre-Dame-des-Champs, boulevard du Montparnasse (Le Parisien, 2019). Le même abbé Élie Gautier crée en 1947 la Mission bretonne, Ti ar Vretoned, d’abord pour les employées de maison. Dans les années 1950, il organise des « brigades d’accueil » à la gare Montparnasse pour orienter les arrivants (Perrono, d’après Didier Violain). La Mission s’installe au 22 rue Delambre à Noël 1977, et elle y est toujours active.
Les crêperies, elles, sont plus récentes qu’on ne l’imagine. Bécédia, la ressource de Bretagne Culture Diversité, date des années 1950 l’ouverture de crêperies à Paris. Quelques maisons revendiquent une origine plus ancienne, comme Ti Jos, rue Delambre, fondée en 1937 selon Le Parisien. Mais sa propriétaire d’alors, Rolande Ollitrault, expliquait au même journal en 2019 que la plupart des crêperies de la rue du Montparnasse s’étaient installées dans les années 1980. Le registre le confirme à sa façon, puisque les plus anciens établissements de la rue portant un nom de crêperie datent de 1978 à 1983.
Galette de sarrasin, crêpe de froment
Le sarrasin, qu’on appelle aussi « blé noir », n’est pas une céréale. Il appartient à la famille des polygonacées et a été introduit en Bretagne au XVe siècle. Le Catholicon de 1499 donne déjà le mot crampoezenn, traduit par « crêpe » (Bécédia, 2024). La « Farine de blé noir de Bretagne » bénéficie d’une indication géographique protégée, reconnue par l’arrêté du 10 novembre 2008.
Sur les cartes de la rue, le vocabulaire est stable. La galette désigne la préparation salée au sarrasin, la crêpe la version sucrée au froment. Si vous commandez une « galette au beurre » puis une « crêpe beurre-sucre », vous aurez donc deux pâtes différentes.
Plusieurs plats portent des noms de communes du Finistère. La complète s’appelle « Quimper » au Plougastel, et la crêpe beurre-sucre « Nevez » chez Port Manech comme au Plougastel.
Acheter breton près de Montparnasse
Pour rapporter de quoi cuisiner chez vous, une seule épicerie bretonne est vérifiée dans le quartier, celle de la Crêperie de Pont-Aven, au 54 rue du Montparnasse. Elle vend ses farines de sarrasin et de froment bio du Moulin de Carmenais, et ses caramels maison.
La librairie Coop Breizh de la rue du Maine a fermé en 2017, et aucune autre épicerie bretonne n’est active dans le périmètre. Deux adresses restent liées à la Bretagne sans être des commerces.
- La Mission bretonne, au 22 rue Delambre, fondée en 1947 et toujours active.
- La Maison de la Bretagne, au 8 rue de l’Arrivée, dans le 15e, antenne du Conseil régional.
Questions fréquentes
Quelle crêperie choisir avant un train à la gare Montparnasse ?
Toutes les crêperies de la rue sont entre 385 et 456 mètres de la gare à vol d’oiseau, selon le numéro. Le choix dépend donc surtout de l’heure. Entre les services, visez le Manoir Breton, ouvert en continu, ou le Plougastel, Pont-Aven et La Bigoudenne, qui ne ferment pas l’après-midi. Pour savoir par quel hall rejoindre votre quai, consultez le plan et les halls de la gare Montparnasse.
Quelles crêperies servent tard le soir ?
Le Plougastel, Pont-Aven et La Bigoudenne servent jusqu’à minuit tous les jours. Port Manech prend les clients jusqu’à 23 h 30 du lundi au jeudi. Les autres ferment à 23 h.
Peut-on manger sans gluten dans les crêperies de Montparnasse ?
Pont-Aven revendique une farine de sarrasin 100 % bio et sans gluten, et La Crêperie Bretonne des galettes 100 % blé noir sans gluten. Les crêpes sucrées restent au froment. En cas d’intolérance, signalez-la au service et demandez comment les préparations sont séparées en cuisine.
La Crêperie de Josselin est-elle ouverte ?
Un restaurant est enregistré au 67 rue du Montparnasse depuis février 2019, mais la maison ne publie ni site, ni carte, ni horaires. Ne la confondez pas avec Le Petit Josselin, au n° 59, ni avec la galette « Josselin » de La Bigoudenne.
Qu’est devenue la Crêperie de Quiberon ?
L’établissement de la Crêperie de Quiberon, au 53 rue du Montparnasse, est déclaré fermé au registre depuis le 1er mai 2023. Une Crêperie Saint-Malo publie sa carte à la même adresse.
L’essentiel
- Où aller. Rue du Montparnasse, du n° 47 au n° 67, à environ 400 mètres de la gare et 200 mètres du métro Edgar Quinet, plus le Manoir Breton rue d’Odessa.
- Combien compter. La complète coûte de 8,20 € chez Port Manech à 10,50 € au Manoir Breton, la bouteille de cidre de 11,90 € à 14,90 €.
- Quand y aller. Jusqu’à minuit au Plougastel, à Pont-Aven et à La Bigoudenne, en continu au Manoir Breton, en deux services au Petit Plougastel et chez Jeanne.
- Ce qu’il faut vérifier. Les prix de Pont-Aven datent de la carte 2024, ceux de La Bigoudenne de photos sans date, et La Crêperie Bretonne n’en publie pas à jour.
Choisissez selon votre horaire et votre budget, puis prolongez la visite avec notre page Que faire à Montparnasse, les sorties et adresses du quartier.
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